Restaurang Rudolf

16.01.2016 kl. 12:15
I det egna köket tillreder vår husmor Tuija maten från början till slut. Vi äter ekologiskt, närproducerat och etiskt - något vi är stolta över!

I Restaurang Rudolf är maten ekologisk och etisk

Hösten 2013 jobbade skolans styrelse hårt för att slutföra valet av ny skolmatproducent med dead-line för anbuden 20.9. Föräldrarna hade i flera repriser uttryckt en önskan om bättre skolmat.

I början av november valde styrelsen erfarna KK Kruska OY som specialiserat sig på ekologiska råvaror och näringsrik mat – trots den arbetsdryga administrativa processen med att gå in för en helt ny matproducent, där ingen av personalen var tidigare bekant med våra två kök.

Det är förstås inte första gången vi har ”eget” kök; förra husmor gick i pension 31.12.2003, och sedan verkade Amica/Fazer Food Services därefter på Lärkträdsvägen i nio år fram till sommaren 2013. På Pargasvägen gick husmor i pension 31.7.2007 och också där verkade Amica/Fazer Food Services fram till sommaren 2013.

Läs mer om hur det går till i köket en vanlig dag!

RestaurangAmica - Förskolan!

 

 

Meny 19.9–23.9, Mellanmål

Måndag
    
Mellanmål     Ekologisk havregrynsgröt (M, Veg), grönsak


Tisdag

Mellanmål     Drottningkräm (G, M, Veg), bröd, gurkka


Onsdag    

Mellanmål    Fruktsallad (G, M, Veg), semlor


Torsdag

Mellanmål    Mannagrynsgröt (L), Jordgubbspuré (G,M, Veg)    


Fredag

Mellanmål    Yoghurt (L,G), müsli, frukt/grönsak

Till lunch serverar vi alltid knäckebröd, matfettsblandning och sallad eller grönsaker.

Meny26.9-30.9, Förskola

Mondag
Lunch    Soja- och grönsaksbolognese (A, G, Veg, M), Fullkorns ekopasta (A, M, Veg)
    
Mellanmål     Rispirog (A, L), Ost (A, L, G), Frukt


Tisdag
Lunch    Tomat-grönsaksrisotto med medelhavets ost (G, L, VS)

Mellanmål     Päronkvark (A, G, L,) Grönsaker


Onsdag    
Lunch    Morots- och majspurésoppa (*, A, G, L)
Efterrätt    Bärkräm (M, Veg, G)

Mellanmål    Spenatplätta (A, L,), lingonsylt, frukt


Torsdag
Lunch    Chili con vege (A, Veg, L, M, VS), Kokt potatis (ILM, *, G, L, M, Veg)

Mellanmål    Gröt på ekoveteflingor (A, M, Veg), frukt


Fredag
Lunch    Citronglaserad tofu ( A, L), Potatismos (A, G, L)

Mellanmål    Aprikoskräm (A, G, M, Veg), semla, grönsaker/frukt

 

Smaklig måltid!    
Amica-ravintola
Rudolf Steiner-Koulu
Lehtikuusentie 4
00270 Helsinki    
0504409086    

helsinginsteinerkoulu@amica.fi    

VL =    Laktosfattig    L  =    Laktosfri    G   =    Glutenfri    M =    Mjölkfri
A   =    innehåller allergen    Veg =    Vegansk rätt    VS  =    Innehåller färsk vitlök